Suggeriments del diaDel mercat a la taula

Suggeriments del dia

SUGGERIMENTS DE HUI

Gilda d'anxova - 2.30 € unitat

Gilda de bocarts - 2.30 € unitat

Gamba roja a la planxa - 20.00 €

Gaspatxo amb cevitxe de gamba - 12.50 €

de tomaca, moixama, ous de rajada, ventresca i tàperes - 15.50 €

Salpicón de marisco - 15.00 €

de carabasseta en tempura amb formatge feta i salsa romescu - 13.40 €

Ració de truita de creïlla i ceba - 5.50 €

Fritura de peix fresc - 14.00 €

Sardina a la planxa amb pipirrana - 13.50 €

Costelletes de lletó, creïlles palla, pimentons de Padrón i rovell d'ou - 22.50 €

ENTREPANS DEL DIA

Salmón, rúcula, salsa tártara con aguacate y tomate seco - Mig: 5.50 € / Sencer: 7.50 €

Lomo con queso fresco a la plancha, tomate natural y salsa mary - Mig: 5.50 € / Sencer: 7.50 €

POSTRES SUGGERITS

amb crema de vainilla, suc de gerdó, streussel, gerdó i herbasana - 8.50 €

rostida amb requesó, mel i llima - 8.50 €

Menús

MENÚ ENTREPÀ

25.00 €

Ensaladilla russa Ricard Camarena
Bunyols d'abadejo
Croqueta de pollastre rostit
Braves Lourdes Luz
Mig entrepà a triar entre els de la nostra carta i els entrepans del dia. *poden estar subjectes a suplements.
Tarta trencada de formatge amb gerdó.

*Begudes, café y pa no inclosos.

MENÚ TAPES

25.00 €

Ensaladilla "Ricard Camarena"
Bunyol de bacallà
Croqueta de pollastre rostit
Braves Lourdes Luz
Mandonguilles al curri roig
Flor de carabasseta en tempura amb formatge feta i salsa romescu
Tarta trencada de formatge amb gerdó.

*Begudes, café y pa no inclosos.

Plats

FREDS

russa Ricard Camarena - Al·lèrgens (1), 3, 4 - Mitja: 5.20 € / Sencera: 8.50 €

amb maionesa i llima - Al·lèrgens (1), 3, 6, 14 - 13.00 €

de tomaca valenciana - Al·lèrgens (7) - 12.00 €

Anxova XL amb formatge fresc - Al·lèrgens 4, (7) - 4.50 €

Ostra Valenciana XL - Al·lèrgens 14 - 5.00 € Unidad

Pernil Ibèric - 20.00 €

CALENTS

d'abadejo - Al·lèrgens 1, 3, 4 - 15.00 € 2,80 unidad

de pollastre rostit - Al·lèrgens 1, 3, 7, 12 - 15.00 € 2,80 unidad

'Lourdes Luz' - Al·lèrgens 1, 3, 7 - 8.50 €

amb soja i miso - Al·lèrgens 1, 6 - 8.20 €

al curri roig - Al·lèrgens 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 - 11.50 €

de pisto, albergínia, formatge feta i espinacs - Al·lèrgens 1, 7, 8 - 14.50 €

de platja a la planxa - Al·lèrgens 4 - 18.00 €

de porc a la planxa amb mojo picón - Al·lèrgens 4 - 18.00 €

amb allada - Al·lèrgens (1), 5, 6, 12 - 12.50 €

ENTREPANS

Camarena (llom, ceba, mostassa i formatge) - Al·lèrgens 1, 7, 10, 12 - Mig: 5.50 € / Sencer: 7.50 €

(sépia i allioli) - Al·lèrgens 1, (3), 4 - Mig: 6.30 € / Sencer: 9.50 €

(botifarra picant, remenat d'ou i pimentó en vinagre) - Al·lèrgens 1, 3, (12) - Mig: 5.50 € / Sencer: 7.50 €

(tonyina, pimentó, tomaca, ceba, ou dur i olives) - Al·lèrgens 1, 3, 4 - Mig: 5.50 € / Sencer: 7.50 €

(pollastre guisat amb formatge, espinacs baby i vinagreta de fruits secs) - Al·lèrgens 1, 3, 4, - Mig: 5.50 € / Sencer: 7.50 €

POSTRES

Tarta de formatge - Al·lèrgens 1, 3, 7, 8 - 7.50 €

de xocolate - Al·lèrgens 1, 7 - 8.50 €

Flam de vainilla i nous caramel·litzades - Al·lèrgens 3, 7, (8) - 8.50 €

Begudes

(El primer preu en € és per copa i el segon per botella)

Negre

Mustiguillo "Mestizaje" 2024 ((Bobal y Garnacha)) - DO El Terrerazo, Utiel - Requena (Valencia) - 4.80 € / 23.00 €

— Golós, jove i agradable

La Viña "El Enhebro" 2024 ((Monastrell y Garnacha tinrorera)) - DO Valencia (La Vall dels Aforins) - 3.80 € / 20.00 €

— Estructurat, fresc i directe

Rafael Cambra "Forcallà Antonia" 2024 ((Forcallà)) - DO Valencia (Fontanars dels Alforins) - 4.80 € / 22.00 €

— Sedós, agradable i equilibrat

Mustiguillo "Finca Terrerazo" 2023 ((Bobal)) - DO El Terrerazo, Utiel - Requena (Valencia) - 42.00 €

— Intens, càlid i redó

Viñas Familia Gil "Juan Gil etiqueta plata" 2023 ((Monastrell) ) - DO Jumilla - 6.50 € / 27.00 €

— Aromàtic, afruitat i amb cos

Bodegas y Viñedos Pujanza "Pujanza Hado" 2021 ((Tempranillo)) - DO Ca Rioja - 4.50 € / 22.00 €

— Àcid i amb sabors afruitats

Bodegas Arzua 2024ga Navarro "La Planta" ((Tempranillo)) - DO Ribera del Duero - 4.00 € / 20.00 €

— Fruits rojos i caramel

Bodegas Arzuaga Navarro "Arzuaga Crianza" 2023 ((Tempranillo 95% y Cabernet Sauvignon, Malbec, Garnacha, Merlot y Albillo)) - DO Ribera del Duero - 40.00 €

— Especiat, voluminós i balsàmic

Bodegas Pazo Cilleiro "Pazo Cilleiro" 2025 ((Albariño)) - DO Rías Baixas - 5.00 € / 29.00 €

— Fresc i afruitat

Blanc

Ramón do Casar "Ramón do Casar" 2025 ((Treixadura)) - DO Ribeiro - 6.00 € / 27.00 €

— Armónico, persistente y limpio

Rafael Cambra "Mallaura" 2024 ((Malvasía, Sauvignon y Chardonnay)) - DO Valencia (Fontanars dels Alforins) - 6.00 € / 27.00 €

— Amplio y equilibrado con acidez refrescante

Bodegas de Bardos "Bardos" 2025 ((Verdejo)) - DO Rueda - 4.00 € / 25.00 €

— Harmònic, persistent i net

Viñedos y bodegas Sonrisa de Tares "Sonrisa de Tares" 2024 ((Godello)) - DO Bierzo - 4.50 € / 23.00 €

— Saborós, amb acidesa i refrescant

Bodegas Itsas Mendi "Itsas Mendi" 2025 ((Hondarribi Zuri, Hondarribi Zuri Zerratia)) - DO Bizkaiko, Txakolina - 4.80 € / 25.00 €

— Fi, àcid i anisat

Bodegas BH "Habla de ti" 2025 ((Sauvignon blanc)) - DO Extremadura - 5.00 € / 29.00 €

— Fresc, intens i molt agradable

Mustiguillo "Finca Calvestra" 2024 ((Merseguera)) - DO El Terrerazo, Utiel - Requena (Valencia) - 7.50 € / 36.00 €

— Mediterrani, redó i golós

Rosat

Bodegas BH "Habla de ti Rosé" 2024 ((Syrah, Cinsault y Garnacha)) - DO Extremadura - 5.00 € / 29.00 €

— Sedós, amb ampli recorregut i tensió fruital que aporta frescor i vivacitat

Generosos

Poniente Manzanilla, Barbadillo ((Palomino)) - DO Manzanilla de Sanlúcar - 6.00 €

— Sec, saborós i persistent

Oloroso Alfonso 8 años, González Byass ((Palomino fino)) - DO Jerez - 6.00 €

— Intens, estructurat i saborós

Amontillado AB 12 años, González Byass ((Palomino fino) ) - DO Jerez - 6.00 €

— Sec, equilibrat i elegant

Espumosos

Nodus Brut Nature - DO cava - 4.50 € / 23.00 €

— Recorregut mitjà, fresc i afruitat

Escumosos

Sumarroca Brut Reserva 2023 ((Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Chardonnay)) - DO Cava - 4.50 € / 21.00 €

— Intens, afruitat i delicat

Sumarroca Brut Rosé 2023 ((Pinot Noir)) - DO Cava - 4.50 € / 21.00 €

— Intens, afruitat i delicat

Taittinger Prestige Rosé ((Pinot Noir y Chardonnay)) - AOC Champagne - 75.00 €

— Viu, fresc i harmoniós

Calvestra Brut Nature 2019 ((Merseguera y Chardonnay)) - Valencia - 7.50 € / 36.00 €

— Cremós, elegant i fresc

Gramona Imperial 2019 ((Xarel.lo, Macabeo, Parellada)) - 38.00 €

— Elegant, cremós i refrescant

Billecart Salmon Brut Tradition (/Chardonnay, Pinot noir y Pinot Meunier)) - AOC Champagne - 75.00 €

— Elegant, complex i durador

Vermut

Vittore tinto - 5.00 €

Vittores blanco - 5.00 €

Dolços

Néctar PX González Byass - 5.00 €

Casta Diva Cosecha miel 2021 ((Moscatel)) - DO Alicante - 8.00 €

— Intens, expressiu i saborós

Còctels

Sangría - 8.50 €

Agua de Valencia - 10.00 €

Aperol Spritz - 8.50 €

Bloody Mary - 8.50 €

Tinto de verano - 5.00 €

Mimosa - 9.00 €

Coctel Cremaet - 8.50 €

Kombuches casolanes

Hierbas by Ricard Camarena - 5.00 €

Moringa, jengibre y menta - 6.00 €

Mandarina, cúrcuma y menta - 6.00 €

Arándanos y lavanda - 6.00 €

Aigua refrescos i sucs

Agua Solan de Cabras (0,50 ml) - 2.50 €

Agua Cabreiroa (0,50 ml) - 2.50 €

Agua Cabreiroa gas (0,33 ml) - 3.20 €

Coca Cola (35 cl) - 3.50 €

Coca Cola Zero (35 cl) - 3.50 €

Coca cola Zero Zero (35 cl) - 3.50 €

Fanta naranja (35 cl) - 3.50 €

Fanta limón (35 cl) - 3.50 €

Aquarius naranja o limón (35 cl) - 3.50 €

Nestea (35 cl) - 3.50 €

Zumo piña Auara - 3.00 €

Zumo de melocotón Auara - 3.00 €

Zumo de limón negro by Ricard Camarena - 5.00 €

Bitter Drim (25 cl) - 3.00 €

Gaseosa - 3.00 €

Tónica Royal Bliss - 3.00 €

Cerveses

Estrella Galicia Especial (0,33 ml) - 3.00 €

Estrella Galicia Especial (Caña) - 2.80 €

Estrella Galicia Especial (Doble) - 3.50 €

Estrella Galicia Especial (Tanque) - 5.30 €

Estrella Galicia sin gluten - 3.80 €

Estrella Galicia 0.0 tostada - 3.80 €

Tyris (0,33 ml) - 4.00 €

Tyris doble - 4.50 €

1906 "La negra" (0,33 ml) - 3.80 €

1906 "La negra" (Caña) - 3.50 €

1906 "La negra" (Doble) - 4.30 €

1906 "La negra" (Tanque) - 5.30 €

1906 Red Vintage (0,33 ml) - 4.00 €

Ribera reposada (0,33 ml) - 4.00 €

B-Lemon Radler (0,33 ml) - 3.50 €

Cafés e infusions

Expreso o café - 2.00 €

Carajillo - 2.80 €

Cremaet - 4.00 €

Café americano - 2.20 €

Cortado - 2.00 €

Café con leche - 2.40 €

Capuccino - 2.40 €

Bombón - 2.20 €

Carajillo premium - 3.00 €

Vaso de leche - 1.30 €

Cola Cao - 2.00 €

Té verde - 2.00 €

Té negro - 2.00 €

Roibos - 2.00 €

Poleo - 2.00 €

Manzanilla - 2.00 €

Suplemento leche - 0.30 €