Suggeriments del diaDel mercat a la taula
Suggeriments del dia
SUGGERIMENTS DE HUI
Gilda d'anxova - 2.30 € unitat
Gilda de bocarts - 2.30 € unitat
Gamba roja a la planxa - 20.00 €
Gaspatxo amb cevitxe de gamba - 12.50 €
de tomaca, moixama, ous de rajada, ventresca i tàperes - 15.50 €
Salpicón de marisco - 15.00 €
de carabasseta en tempura amb formatge feta i salsa romescu - 13.40 €
Ració de truita de creïlla i ceba - 5.50 €
Fritura de peix fresc - 14.00 €
Sardina a la planxa amb pipirrana - 13.50 €
Costelletes de lletó, creïlles palla, pimentons de Padrón i rovell d'ou - 22.50 €
ENTREPANS DEL DIA
Salmón, rúcula, salsa tártara con aguacate y tomate seco - Mig: 5.50 € / Sencer: 7.50 €
Lomo con queso fresco a la plancha, tomate natural y salsa mary - Mig: 5.50 € / Sencer: 7.50 €
POSTRES SUGGERITS
amb crema de vainilla, suc de gerdó, streussel, gerdó i herbasana - 8.50 €
rostida amb requesó, mel i llima - 8.50 €
Plats
FREDS
russa Ricard Camarena - Al·lèrgens (1), 3, 4 - Mitja: 5.20 € / Sencera: 8.50 €
amb maionesa i llima - Al·lèrgens (1), 3, 6, 14 - 13.00 €
de tomaca valenciana - Al·lèrgens (7) - 12.00 €
Anxova XL amb formatge fresc - Al·lèrgens 4, (7) - 4.50 €
Ostra Valenciana XL - Al·lèrgens 14 - 5.00 € Unidad
Pernil Ibèric - 20.00 €
CALENTS
d'abadejo - Al·lèrgens 1, 3, 4 - 15.00 € 2,80 unidad
de pollastre rostit - Al·lèrgens 1, 3, 7, 12 - 15.00 € 2,80 unidad
'Lourdes Luz' - Al·lèrgens 1, 3, 7 - 8.50 €
amb soja i miso - Al·lèrgens 1, 6 - 8.20 €
al curri roig - Al·lèrgens 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 - 11.50 €
de pisto, albergínia, formatge feta i espinacs - Al·lèrgens 1, 7, 8 - 14.50 €
de platja a la planxa - Al·lèrgens 4 - 18.00 €
de porc a la planxa amb mojo picón - Al·lèrgens 4 - 18.00 €
amb allada - Al·lèrgens (1), 5, 6, 12 - 12.50 €
ENTREPANS
Camarena (llom, ceba, mostassa i formatge) - Al·lèrgens 1, 7, 10, 12 - Mig: 5.50 € / Sencer: 7.50 €
(sépia i allioli) - Al·lèrgens 1, (3), 4 - Mig: 6.30 € / Sencer: 9.50 €
(botifarra picant, remenat d'ou i pimentó en vinagre) - Al·lèrgens 1, 3, (12) - Mig: 5.50 € / Sencer: 7.50 €
(tonyina, pimentó, tomaca, ceba, ou dur i olives) - Al·lèrgens 1, 3, 4 - Mig: 5.50 € / Sencer: 7.50 €
(pollastre guisat amb formatge, espinacs baby i vinagreta de fruits secs) - Al·lèrgens 1, 3, 4, - Mig: 5.50 € / Sencer: 7.50 €
POSTRES
Tarta de formatge - Al·lèrgens 1, 3, 7, 8 - 7.50 €
de xocolate - Al·lèrgens 1, 7 - 8.50 €
Flam de vainilla i nous caramel·litzades - Al·lèrgens 3, 7, (8) - 8.50 €
Begudes
(El primer preu en € és per copa i el segon per botella)
Negre
Mustiguillo "Mestizaje" 2024 ((Bobal y Garnacha)) - DO El Terrerazo, Utiel - Requena (Valencia) - 4.80 € / 23.00 €
— Golós, jove i agradable
La Viña "El Enhebro" 2024 ((Monastrell y Garnacha tinrorera)) - DO Valencia (La Vall dels Aforins) - 3.80 € / 20.00 €
— Estructurat, fresc i directe
Rafael Cambra "Forcallà Antonia" 2024 ((Forcallà)) - DO Valencia (Fontanars dels Alforins) - 4.80 € / 22.00 €
— Sedós, agradable i equilibrat
Mustiguillo "Finca Terrerazo" 2023 ((Bobal)) - DO El Terrerazo, Utiel - Requena (Valencia) - 42.00 €
— Intens, càlid i redó
Viñas Familia Gil "Juan Gil etiqueta plata" 2023 ((Monastrell) ) - DO Jumilla - 6.50 € / 27.00 €
— Aromàtic, afruitat i amb cos
Bodegas y Viñedos Pujanza "Pujanza Hado" 2021 ((Tempranillo)) - DO Ca Rioja - 4.50 € / 22.00 €
— Àcid i amb sabors afruitats
Bodegas Arzua 2024ga Navarro "La Planta" ((Tempranillo)) - DO Ribera del Duero - 4.00 € / 20.00 €
— Fruits rojos i caramel
Bodegas Arzuaga Navarro "Arzuaga Crianza" 2023 ((Tempranillo 95% y Cabernet Sauvignon, Malbec, Garnacha, Merlot y Albillo)) - DO Ribera del Duero - 40.00 €
— Especiat, voluminós i balsàmic
Bodegas Pazo Cilleiro "Pazo Cilleiro" 2025 ((Albariño)) - DO Rías Baixas - 5.00 € / 29.00 €
— Fresc i afruitat
Blanc
Ramón do Casar "Ramón do Casar" 2025 ((Treixadura)) - DO Ribeiro - 6.00 € / 27.00 €
— Armónico, persistente y limpio
Rafael Cambra "Mallaura" 2024 ((Malvasía, Sauvignon y Chardonnay)) - DO Valencia (Fontanars dels Alforins) - 6.00 € / 27.00 €
— Amplio y equilibrado con acidez refrescante
Bodegas de Bardos "Bardos" 2025 ((Verdejo)) - DO Rueda - 4.00 € / 25.00 €
— Harmònic, persistent i net
Viñedos y bodegas Sonrisa de Tares "Sonrisa de Tares" 2024 ((Godello)) - DO Bierzo - 4.50 € / 23.00 €
— Saborós, amb acidesa i refrescant
Bodegas Itsas Mendi "Itsas Mendi" 2025 ((Hondarribi Zuri, Hondarribi Zuri Zerratia)) - DO Bizkaiko, Txakolina - 4.80 € / 25.00 €
— Fi, àcid i anisat
Bodegas BH "Habla de ti" 2025 ((Sauvignon blanc)) - DO Extremadura - 5.00 € / 29.00 €
— Fresc, intens i molt agradable
Mustiguillo "Finca Calvestra" 2024 ((Merseguera)) - DO El Terrerazo, Utiel - Requena (Valencia) - 7.50 € / 36.00 €
— Mediterrani, redó i golós
Rosat
Bodegas BH "Habla de ti Rosé" 2024 ((Syrah, Cinsault y Garnacha)) - DO Extremadura - 5.00 € / 29.00 €
— Sedós, amb ampli recorregut i tensió fruital que aporta frescor i vivacitat
Generosos
Poniente Manzanilla, Barbadillo ((Palomino)) - DO Manzanilla de Sanlúcar - 6.00 €
— Sec, saborós i persistent
Oloroso Alfonso 8 años, González Byass ((Palomino fino)) - DO Jerez - 6.00 €
— Intens, estructurat i saborós
Amontillado AB 12 años, González Byass ((Palomino fino) ) - DO Jerez - 6.00 €
— Sec, equilibrat i elegant
Espumosos
Nodus Brut Nature - DO cava - 4.50 € / 23.00 €
— Recorregut mitjà, fresc i afruitat
Escumosos
Sumarroca Brut Reserva 2023 ((Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Chardonnay)) - DO Cava - 4.50 € / 21.00 €
— Intens, afruitat i delicat
Sumarroca Brut Rosé 2023 ((Pinot Noir)) - DO Cava - 4.50 € / 21.00 €
— Intens, afruitat i delicat
Taittinger Prestige Rosé ((Pinot Noir y Chardonnay)) - AOC Champagne - 75.00 €
— Viu, fresc i harmoniós
Calvestra Brut Nature 2019 ((Merseguera y Chardonnay)) - Valencia - 7.50 € / 36.00 €
— Cremós, elegant i fresc
Gramona Imperial 2019 ((Xarel.lo, Macabeo, Parellada)) - 38.00 €
— Elegant, cremós i refrescant
Billecart Salmon Brut Tradition (/Chardonnay, Pinot noir y Pinot Meunier)) - AOC Champagne - 75.00 €
— Elegant, complex i durador
Vermut
Vittore tinto - 5.00 €
Vittores blanco - 5.00 €
Dolços
Néctar PX González Byass - 5.00 €
Casta Diva Cosecha miel 2021 ((Moscatel)) - DO Alicante - 8.00 €
— Intens, expressiu i saborós
Còctels
Sangría - 8.50 €
Agua de Valencia - 10.00 €
Aperol Spritz - 8.50 €
Bloody Mary - 8.50 €
Tinto de verano - 5.00 €
Mimosa - 9.00 €
Coctel Cremaet - 8.50 €
Kombuches casolanes
Hierbas by Ricard Camarena - 5.00 €
Moringa, jengibre y menta - 6.00 €
Mandarina, cúrcuma y menta - 6.00 €
Arándanos y lavanda - 6.00 €
Aigua refrescos i sucs
Agua Solan de Cabras (0,50 ml) - 2.50 €
Agua Cabreiroa (0,50 ml) - 2.50 €
Agua Cabreiroa gas (0,33 ml) - 3.20 €
Coca Cola (35 cl) - 3.50 €
Coca Cola Zero (35 cl) - 3.50 €
Coca cola Zero Zero (35 cl) - 3.50 €
Fanta naranja (35 cl) - 3.50 €
Fanta limón (35 cl) - 3.50 €
Aquarius naranja o limón (35 cl) - 3.50 €
Nestea (35 cl) - 3.50 €
Zumo piña Auara - 3.00 €
Zumo de melocotón Auara - 3.00 €
Zumo de limón negro by Ricard Camarena - 5.00 €
Bitter Drim (25 cl) - 3.00 €
Gaseosa - 3.00 €
Tónica Royal Bliss - 3.00 €
Cerveses
Estrella Galicia Especial (0,33 ml) - 3.00 €
Estrella Galicia Especial (Caña) - 2.80 €
Estrella Galicia Especial (Doble) - 3.50 €
Estrella Galicia Especial (Tanque) - 5.30 €
Estrella Galicia sin gluten - 3.80 €
Estrella Galicia 0.0 tostada - 3.80 €
Tyris (0,33 ml) - 4.00 €
Tyris doble - 4.50 €
1906 "La negra" (0,33 ml) - 3.80 €
1906 "La negra" (Caña) - 3.50 €
1906 "La negra" (Doble) - 4.30 €
1906 "La negra" (Tanque) - 5.30 €
1906 Red Vintage (0,33 ml) - 4.00 €
Ribera reposada (0,33 ml) - 4.00 €
B-Lemon Radler (0,33 ml) - 3.50 €
Cafés e infusions
Expreso o café - 2.00 €
Carajillo - 2.80 €
Cremaet - 4.00 €
Café americano - 2.20 €
Cortado - 2.00 €
Café con leche - 2.40 €
Capuccino - 2.40 €
Bombón - 2.20 €
Carajillo premium - 3.00 €
Vaso de leche - 1.30 €
Cola Cao - 2.00 €
Té verde - 2.00 €
Té negro - 2.00 €
Roibos - 2.00 €
Poleo - 2.00 €
Manzanilla - 2.00 €
Suplemento leche - 0.30 €